Inspiração: Empratados

Essa semana a turma do 2° ano da Gastronomia da Univille terá a prova de Habilidades Básicas II, ministrada pela Profa Gabriella Kerber.
A prova prática, além de contar pontos a habilidade dos alunos,a cocção correta e ainda higiene, avalia a criatividade dos alunos na hora de "empratar" os pratos.
O "empratamento" dos pratos é quando se reúne elementos em um mesmo prato e serve-se para o cliente. Pode se ter muita ou pouca comida no prato, mas o que consta sempre é a criatividade e beleza!

Fonte: Google